Jumat, 04 April 2008

Sawi Putih Pereda Diare

Bahan alami pereda diare ini barangkali merupakan salah satu yang paling mudah dicari. Pasalnya, selalu dijual di pasar tradisional setiap hari. Kerap dijadikan bahan olahan para ibu di dapur. Menjadi sayur langganan lauk makan setiap anggota keluarga. Sawi putih (Brassica rugosa Prain), siap yang tak kenal? Banyak dibudidayakan petani untuk dikomersialkan. Ada beberap jenis, di antaranya sawi putih, sawi hijau dan sawi ambon. Sawi putih mengandung kalsium, fosfor, besi, vitamin A, vitamin B1 dan vitamin C. juga asam-asam amino yang terdiri triptofan, treonin, dan isoleusin. Untuk meredakan diare ambil 2 batang tanaman sawi, dicuci bersih dan dipotong-pot6ong, kemudian direbus dengan 4 gelas air bersih hingga tersisa 2 gelas. Setelah dingin disaring, hasilnya diminum dua kali sehari, setiap kali minum bisa ditambah dengan satu sendok makan madu.

Tidak ada komentar: